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  • 增城迟菜心种植配送中心
所属行业:
业务角色:
  • 生产商
主营业务
       菜心
详细介绍
         迟菜心又名高脚菜心,是增城远近驰名的特产蔬菜品种,素有蔬菜之王,菜心之冠美誉。增城迟菜心为冬种蔬菜,立冬前栽种,经过90~120天才能收割,因其时至深冬才上市,比一般菜心要迟,所以称为迟菜心,一般的菜心一棵不过50克重,而迟菜心每棵可重达500克,最大的特点是菜质鲜嫩,香脆甜爽,风味独特,营养丰富,含有丰富的维生素,钙,锌等多种营养成份。具有稀释清除肠道毒素,医疗便秘,预防肠癌,美容保健,改善身体机能,增强免疫力的功效。晒成的菜干更是上乘的汤料,汤味甘醇,菜香特浓,具有清心润肺,去热解毒的药效。增城迟菜心天然环保,尤以增城北部山区小楼镇所产的为最佳。施用农家肥料,保证产品的质量上乘。 一般烹制方法:盐水菜心、生炒、上汤,打边炉等都独具风味!
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